很抱歉，截止到我上一次的知识更新（2021年9月），鸿蒙操作系统的升级和降级过程可能会因您的设备型号和制造商而有所不同。通常来说，降级操作需要特定的技术支持和软件工具，而且可能会有风险，因为错误的降级可能会导致设备出现问题。
为了降级到鸿蒙OS 2.0，您应该首先联系您设备的制造商或官方技术支持，询问他们是否提供了降级的方法和工具。如果有可行的降级方法，他们会向您提供详细的步骤和所需的软件工具。
请记住，在未经官方支持或未经专业指导的情况下，尝试降级操作可能会导致设备不稳定或失去保修。因此，最好在与制造商或官方支持部门进行详细咨询后采取行动。