关闭苹果手机（iPhone）的系统自动更新功能，可以通过以下步骤进行操作：
- 打开手机上的“设置”应用。
- 在设置菜单中找到并点击“通用”选项。
- 在通用菜单中找到并点击“软件更新”选项。
- 在软件更新页面中，你会看到一个“自动下载”的开关按钮。点击它，将其关闭。
这样，你的iPhone就不会自动下载和安装系统更新了。
案例：假设你正在使用一部运行iOS 15系统的iPhone，并且你发现每次打开App Store时都会自动检查更新，这可能是因为你的设备开启了自动下载功能。为了关闭这个功能，你可以按照上述步骤操作。当你完成这些步骤后，你的设备将不再自动下载和安装系统更新，直到你手动选择更新。
需要注意的是，关闭自动更新可能会导致你错过一些重要的安全更新和新功能。因此，在关闭自动更新之前，请确保你了解其潜在的风险。如果你担心错过重要更新，可以定期手动检查更新，以确保你的设备始终处于最新状态。